Praktikum Chromatographie von Blattfarbstoffen

Die Studierenden des Grundkurses Bio im 4. Semester des Westfalen-Kollegs im Bildungsgang Abendgymnasium haben mit dem Verfahren der Dünnschicht-Chromatographie die Blattfarbstoffe der Efeupflanze und einer Passionsblume sichtbar gemacht.

Zunächst wurden die Blätter mit Sand und Aceton im Mörser fein zerrieben und die entstandene Rohchlorophyll-Lösung filtriert. Anschließend wurde die Lösung mit einer Glaskapillare linienförmig auf eine Kieselgel-Platte aufgetragen. Die so vorbereitete Kieselgel-Platte wurde in ein Marmeladenglas mit einem Laufmittel (Benzin-Alkohol-Gemisch) gestellt. Das Laufmittel steigt kapillar an der Kieselgel-Platte empor und mit ihm die aufgetragene Rohchlorophyll-Lösung. Durch Wechselwirkungen mit dem Laufmittel und dem Kieselgel werden die enthaltenen Blattfarbstoffe unterschiedlich weit auf der Kieselgel-Platte transportiert. Durch diese Auftrennung konnten die Blattfarbstoffe Carotin, Chlorophyll a und b sowie gelbfarbene Xanthophylle nachgewiesen werden.