Neues vom Urban-Gardening

Am 14.05.2021 wurde die diesjährige Garten-Saison der Urban-Gardening AG des Westfalen-Kollegs eröffnet. Da pandemiebedingt noch nicht semesterübergreifend gearbeitet werden darf, traf man sich mit dem Alumni Johannes Puhl, um die Beete frisch zu machen und Gemüse einzupflanzen.

Für die Vorkultur wählte man diesmal Mangold, Zwiebeln und Erbsen. Dazu kommen drei Erdbeerbeete. Ab Juli wird es dann deftig – der Fokus wird dieses Jahr voll auf Grünkohl gelegt. Eine große Kochaktion im Herbst/Winter angestrebt. Stay tuned!